Programme diffusé en direct sur l'antenne de 6Ter le 20/11/2021 à 19:35, retrouvez ci-dessous la vidéo de l'émission à voir ou revoir en streaming sur internet.

Norbert, commis d'office - Stéphane et son escalope normande à l'ivoirienne / Roxane et son gâteau sans gluten du 20 novembre

Stéphane aime revisiter les plats traditionnels français à sa façon, c'est-à-dire en y ajoutant beaucoup de piments. Par exemple, ses escalopes à la normande sont à la fois trop grasses et extrêmement piquantes. Le chef Norbert n'a que 3 heures pour lui apprendre à mieux maîtriser ses assaisonnements. Quant à Roxane, elle se prend pour la reine de la pâtisserie sans gluten. La préparation de son gâteau roulé « des amoureux » n'a au premier abord rien d'alarmant, mais la technique lui fait vite défaut. Au final, son dessert est sans saveur, sans texture et pas très appétissant. Grâce à l'aide de Norbert, elle va apprendre à réaliser une tarte au citron sans gluten et goûteuse.

Liens

Retrouvez l'émission diffusée le 20 novembre à 19:35 sur :
Site officiel de la chaine
TV en direct